salade niçoise

salade niçoise
noun also salad niçoise (-s)
Usage: usually capitalized N
Etymology: French salade niçoise salad in the style of Nice (city in France)
: a salad that usually consists primarily of olives, tomatoes, anchovies, tuna, and beans or green vegetables

* * *

salade niçoise /sa-lad nē-swäzˈ/
noun
A cold dish consisting of salad vegetables, French beans, hard-boiled eggs, anchovies, olives and herbs
ORIGIN: Fr, salad of Nice

Useful english dictionary. 2012.

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